Elatech意拉泰同步带在奶酪制作和包装技术的应用

      奶酪是世界上最古老，**** 的食物之一。 它的生产是基于古 老的，直到今天仍然是传统的加 工方法，牛奶作为原料。 ALPMA Alpenland Maschinenbau GmbH成 立于1947年，总部位于Rott am Inn，于1976年通过开发凝固器作 为奶酪生产的**阶段，向连续 ，全自动生产迈出了决定性的一 步。 在这个长达85米的不锈钢槽 中，牛奶的实际增稠是在一个复 杂的过程的帮助下进行的，在这 个过程的最后是起始产品“干酪 凝乳”。 一项技术突破，彻底改 变了奶酪制作技术。

      在驱动方面，ALPMA非常依赖聚氨 酯正时皮带技术，并利用了Sit产品系列Elatech意拉泰品牌的广泛范围齿型。Elatech意拉泰同步带具有不同的形 状和轮廓:从标准正时皮带T到高 性能正时皮带AT和ATP，具有更大 的承载齿面和高达60%的性能提高 。 设计人员也喜欢使用特殊形式焊接运输凸轮和几乎完整和完美 协调的部件和附件范围，如齿形 和轨道齿盘，侧板，夹紧板和支 撑导轨，由Mulco的长期，强大的 销售伙伴，Fa。 罗斯英格。 -纽 伦堡/慕尼黑技术公司。 Elatech意拉泰合作伙伴Roth是供应商并支持工程.

这家巴伐利亚家族企业为您提供牛 奶和乳清加工设备以及奶酪生产， 切割技术和包装机械。 该公司分为 三个业务部门:工艺，奶酪制作和包 装技术。 工艺技术领域主要由德累 斯顿LTH公司涵盖，该公司自1999年 以来完全并入ALPMA。 然而，ALPMA 不仅是独立机器的制造商，还为世 界各地的奶酪工厂提供完整的设备: 从原料奶的接收到奶酪的生产，再 到切割和包装，客户的一切都来自 一个来源。 “这样的奶牛场可以占 据几个足球场的面积，”Dipl解释 道。 -经济。 (FH)ALPMA生产/服务 部门主管Klaus Ruppert谈到了这样 一个令人印象深刻的系统模型。 然 而，奶酪制作技术的全球市场领导 者并不局限于传统市场。 “基于我 们在软奶酪行业的广泛专业知识， 我们开发了有趣的未来解决方案 Klaus Ruppert补充说，他明确地从 Mulco集团与Breco的驱动解决方案 中获益。Elatech意拉泰齿形同步皮带以及齿形 皮带轮和附件等组件。 ALPMA机器 中大多数驱动和运输解决方案中不 可缺少的一部分是Sits公司的制造商Elatech意拉泰的全面 产品系列中的聚氨酯正时皮带，以 及重要的 销售公司。 其中 Roth Ing。 -Technik GmbH&Co。 KG Nürnberg/München，其客户包 括ALPMA公司，该公司多年来一直 由Roth成功地提供技术支持，并 提供Sit的产品组合。Elatech意拉泰的 工作原则“从市场到市场”专注 于**的咨询服务和始终与客户 保持密切联系的理念。

在实践中，ALPMA一直在开发和运作，拥有100多年历史的Alpenhain奶酪工厂-距离工厂仅几公里-使用ALPMA机器。 LTH Dresden也是集团自己的子公司，从工艺技术发展成为乳清加工的专家。 在那里，正在实施解决方案，以提高这种长期以来被忽视的奶酪生产“副产品”的价值，并生产出由于其低脂肪和高蛋白含量而完全符合潮流的食品。 ALPMA还在切割和包装的进一步加工步骤中不断发展。 越来越高的每小时产量，越来越精确的重量和尽可能少的浪费，鼓励开发人员和设计师除了传统的解决方案之外，还采用非传统的方法。